私の実家周辺は果樹園です。両親は公務員で私は東京でサラリーマンをしていました。
そんな私が、とにかく美味しいさくらんぼを作りたいと思い立ち、1998年に一念発起、一人で果樹園経営を始めました。
もちろん苦労の連続でした。今も続いていますが、近年納得できるさくらんぼが収穫できるようになりました。
私のこだわりはひたすら味です。とにかく美味しい果物を作りたい。
多くの皆さまに美味しいと言って頂ければ、こんなに嬉しい事はありません。
佐藤健一果樹園のくだものは、道内のケーキ店などで使用されています。
© 佐藤健一果樹園